天才シェフ、レネ・レゼピに密着したドキュメンタリー映画『ノーマ、世界を変える料理』の日本版ポスターが解禁された。

本作は、デンマークの名店noma（ノーマ）の天才シェフ、レネ・レゼピに4年間密着したドキュメンタリー映画。英国のレストラン誌が選ぶ「世界ベストレストラン50」の第1位に4度輝き、昨年1月に東京で約30日間限定出店した際は、定員約2000人のところ、全世界から約6万件以上の予約が殺到したことでも話題となったコペンハーゲンのレストラン「ノーマ」。蟻や花、苔などを使用した独創的なレシピの数々を生み出すべく、休むことなく追求を続けるレネの人生哲学を追いながら、移民として差別を受けてきた自身の生い立ちや、「ノーマ」立ち上げ当初の苦心などを交え、知られざる内面へと迫っていく。

今回、解禁された日本版ポスタービジュアルでは、花束のような野菜に蟻が歩き回るソースが添えられた一皿や、まるで雪原に咲く一輪のバラのように盛り付けられた美しい一皿など、見たことがない自然が息づく色鮮やかな料理が配置されている。